Amantes de muita vegetação na louça, eTambém o nosso próximo prato é dedicado aos vegetarianos - uma torta com azeda. Uma combinação única fornece o prato com um sabor muito incomum e um sabor deslumbrante. Este tipo de pastelaria é recomendável para ser cozinhado no verão, já que o pedro neste período é o mais delicioso e suculento, o que é o que precisamos. Geralmente, tais pratos foram feitos com ovos e repolho cozido, mas hoje decidimos experimentar um pouco e preparar uma torta com sorvete. Esses pratos são considerados pratos nativos da Rússia, porque apenas nossos proprietários de casas podem assar tortas saborosas e exuberantes, panquecas e cheesecakes. O enchimento para as tortas era muito diferente: da fruta ao marisco. A última combinação do teste e dos peixes chegou ao mundo culinário mais recentemente devido ao aumento do número de gourmets e amantes dos frutos do mar. Mas vamos falar sobre isso nas próximas revisões culinárias, mas, por enquanto, prepararemos uma torta com azeda.
A receita para cozinhar
Para obter um sabor ligeiramente ácido, nósvocê deve tomar o seguinte: quanto azeda, embalagem ou dois (dependendo do tamanho desejado da torta) de massa folhada, um ovo, uma embalagem de margarina, um par de colheres de sopa de amido e uma pequena quantidade de açúcar. As tortas com sorvete, cuja receita é bastante simples, podem ser preparadas a partir de diferentes tipos de massa. Alguns landladies categoricamente não reconhecem a massa pré-fabricada, pois pode ser preparada a partir de alimentos obsoletos. Nesse caso, você pode fazer uma torta com sorrelho feito de massa amanteigada. O sabor mudará um pouco, mas o que você pode fazer. Mas se você não é um céptico e gerencia perfeitamente o teste final, então é para você a nossa receita para cozinhar.
Antes de começar a cozinhar você precisa obternossa massa e dê um pouco de descongelamento, caso contrário, será inconveniente lançá-la. Prepare também antecipadamente e a folha de ferro para a torta, lubrificando com margarina, creme ou óleo vegetal, de modo que o bolo oxalico não queimem. Assim que a massa é descongelada, divida-a em duas partes, uma delas é enrolada de acordo com a forma da folha. Nós nos deitamos e fazmos pequenos lados para que o suco de sorrel não flua para fora da torta. Como um preenchimento, teremos apenas azeda, então não corte demais, adicione um pouco de açúcar e aplique na massa. Coloque um pouco de amido na parte superior, de modo que menos líquido seja liberado durante o cozimento. Do topo nós cobrimos com a segunda parte da massa e graxa com o ovo batido. O forno é aquecido a 180 graus e asse por 20-25 minutos. Bolo pronto, estamos um pouco felizes. De cima, pode ser oleada com manteiga para torná-la macia. E você pode servir na mesa! Alguns gourmets usam torta com azeda, espalhando-o com creme azedo. Como o sorrel é muito bem combinado com os produtos lácteos, o bolo é um pouco doce e surpreendentemente macio.
Outra opção
Para maximizar issouma receita para uma torta com repolho e ovos, você pode adicionar um pouco de ovo cozido finamente picado ao enchimento. Acredite, não estragará seu bolo de forma alguma, mas só lhe dará um sabor extra.
Claro, existem outras tortas com azeda. A receita para esses pratos, como regra geral, é bastante simples.
