Muffins com pedaços de chocolate: uma receita com uma foto

Muffins com pedaços de chocolate têm uma luzestrutura de ar e um sabor muito agradável. Esta sobremesa é preparada a partir de ingredientes simples de acordo com várias receitas diferentes. Será um complemento perfeito para os encontros noturnos em uma companhia amigável para uma xícara de chá de ervas aromáticas. Como assar esta sobremesa, você aprenderá com o artigo de hoje.

Opção com ameixas

По нижеописанной технологии получаются очень muffins perfumados com pedaços de chocolate e frutas secas. Eles podem ser servidos quentes e frios. No primeiro caso, o recheio será líquido. No segundo, dentro da sobremesa, haverá pedaços de chocolate solidificados. Para preparar este tratamento incomum, você precisará de:

  • Um copo de farinha de trigo.
  • 100 gramas de manteiga sem sal.
  • ½ xícara de açúcar.
  • 150 gramas de ameixas sem caroço.
  • Uma colher de chá de fermento.
  • 3 ovos de galinha crus.
  • Vanilina e uma telha de chocolate ao leite.

muffins com pedaços de chocolate

Descrição do processo

Comece o processo de fazer muffins compedaços de chocolate, uma receita com fotos que podem ser vistas no artigo de hoje, segue com amassando o teste. Para fazer isso, envie os ovos para um recipiente adequado e bata-os com um misturador, colocando um pouco de açúcar e baunilha. Na massa resultante derramou manteiga derretida e cair no fermento em pó e farinha peneirada. Lá, adicione o chocolate ao leite esmagado e as ameixas picadas. Tudo misture bem.

muffins com pedaços de receita de chocolate

A massa resultante é espalhada em siliconemoldes e enviado para o forno. Asse produtos a temperatura padrão. A duração do tratamento térmico depende em grande parte do volume dos moldes e de qualidade do forno. A prontidão de pequenos bolinhos é verificada com um palito de dente. Se ele vai ser seco, a sobremesa é removido do forno e servir.

Opção com cacau

Esta receita pode ser assada rapidamenteQueques surpreendentemente macios de chocolate com pedaços de chocolate dentro. Eles são comidos muito mais rápido do que se preparam. Portanto, se você esperar por convidados, faça imediatamente uma porção dupla de sobremesa deliciosa. Para assar tal tratamento, você precisará de:

  • Um copo de farinha de trigo de alto grau.
  • Um par de colheres cheias de fermento em pó.
  • 3 ovos de galinha frescos.
  • 6 colheres cheias de açúcar.
  • 100 gramas de manteiga sem sal.
  • Um par de colheres de chá de leite de vaca.
  • Telha de chocolate amargo.
  • Um par de colheres de cacau e uma pitada de baunilha.

muffins de chocolate com pedaços de chocolate

Sequência de ações

Esta receita de bolinhos de chocolate com pedaçoso chocolate é tão simples que até um principiante pode dominá-lo facilmente. O principal é observar o algoritmo de cozimento recomendado. Em um recipiente grande, misture o óleo amolecido com o açúcar granulado e, em seguida, esfregue-os intensamente com um garfo comum. Na massa resultante adicionar ovos batidos e farinha pré-peneirada, que anteriormente foi derramado cacau e fermento em pó. O leite de vaca e os chocolates picados também são enviados para lá.

A massa acabada é colocada em moldes de siliconepara que não atinja a borda e coloque no forno. Asse muffins com pedaços de chocolate a temperatura normal. Normalmente, esse processo dura de quinze a vinte e cinco minutos. À vontade, os produtos dourados são polvilhados com gotas de chocolate ou glaceados com glacê.

Opção com abacaxi enlatado

Esta sobremesa é a certeza de interessar os fãscozimento refinado. Tem um sabor exótico agradável e um sabor fino de abacaxi. A receita de muffins com pedaços de chocolate envolve o uso de produtos não padronizados. Portanto, verifique com antecedência se há algum em sua cozinha:

  • 200 gramas de farinha de trigo de alta qualidade.
  • 3 ovos de galinha frescos.
  • 100 gramas de manteiga sem sal.
  • Uma barra de chocolate.
  • 200 gramas de abacaxi enlatado.
  • Para um saco de baunilha e fermento em pó.
  • 100 gramas de açúcar.

muffins com pedaços de receita de chocolate com uma foto

Algoritmo de preparação

Em um grande vaso, um amolecidomanteiga e açúcar. Todo o poço moído e um a um acrescentaram ovos de galinha crus. Todos os grãos são bem batidos com um misturador, e a mistura resultante é derramada com farinha peneirada e fermento em pó. Todos são vigorosamente amassados ​​até à homogeneidade.

Na massa quase completa é adicionadoChocolate picado e fatias de abacaxi picado, do qual todo o suco foi previamente drenado. O tempo todo, bem misturado. A massa resultante é colocada em moldes de silicone e colocada no forno. Asse muffins com pedaços de chocolate e abacaxi enlatado a uma temperatura padrão de cerca de vinte e cinco minutos.

Opção com uma banana

Esta sobremesa é preparada a partir de uma inusitadaconjunto de ingredientes. Portanto, em sua geladeira pode não ser um dos componentes certos. Para evitar surpresas desagradáveis ​​e não atrasar o processo de amassar o teste, vá às compras com antecedência. Neste caso, você precisará de:

  • Um quarto de um copo de cacau em pó.
  • Uma banana grande.
  • Meio copo de gotas de chocolate.
  • Uma colher de fermento em pó.
  • ¾ xícaras de iogurte natural.
  • 200 mililitros de leite de vaca cozido.
  • Metade de um copo de açúcar mascavo.
  • Um grande ovo.
  • 4 colheres de sopa de manteiga.
  • Um par de copos de farinha integral.

Tecnologia de preparação

Em uma tigela tridimensional, o peneiradofarinha integral, chocolate, açúcar, cacau e fermento em pó. Em outro recipiente misture o ovo, leite e iogurte natural. Tudo isso é levemente batido e limpo ao lado.

Na panela espalhe a manteiga,Derreta e combine com um garfo de banana amassado. Tudo é bem misturado e adicionado ao recipiente com componentes líquidos. O coquetel de banana leitosa resultante é despejado em uma tigela com ingredientes soltos e bem misturado até ficar homogêneo. Uma massa pronta, em consistência semelhante a um creme azedo espesso o suficiente, é preenchida com moldes de silicone e colocada em um forno. Asse uma futura sobremesa a duzentos graus por cerca de vinte minutos.

uma receita para muffins de chocolate com pedaços de chocolate

Itens irregulares são verificados quanto à disponibilidadeusando uma vara de madeira afiada e, se necessário, retornou. Se tudo estiver em ordem, eles serão retirados do forno. Muffins de banana recheados com pedaços de chocolate são resfriados, extraídos de moldes de silicone e servidos com uma xícara de chá perfumado ou café forte.

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