Cogumelos da região de Chelyabinsk. O que eles são?

Amantes da chamada caçada silenciosa com todosO ano aparece cada vez mais. Parece, bem, por que uma pessoa deve saber, por exemplo, os cogumelos da região de Chelyabinsk, se eles agora estão completamente sem problemas, podem ser comprados em

o supermercado mais próximo ou no mercado? Então, não ... De acordo com os psicólogos, é assim que os moradores de grandes megacidades tentam descansar da azáfama da vida cotidiana.

Cogumelos comestíveis da região de Chelyabinsk

Cogumelo branco

Ele tem uma excelente reputação e se destacaentre representantes desse tipo. Este homem bonito tem uma perna branca alta e um chapéu castanho escuro. O cogumelo tem um sabor excelente e, ao mesmo tempo, é muito útil para a saúde, uma vez que contém vitaminas A, B1, D. Outra característica deste chamado rei dos cogumelos é o fato de que não é wormy. Pode ser frito, cozido, seco e marinado e, em qualquer caso, o sabor do prato será excelente.

Pérolas

Na região de Chelyabinsk, você pode observar três variedades: cogumelos brancos, cogumelos pretos e cogumelos secos.

• A cavala branca no exterior é completamente branca de neve, com uma borda curva na tampa e uma haste oca.
• O cogumelo preto é a mesma estrutura que a branca, exceto a cor e o chapéu pegajoso.
• Os cogumelos secos têm diferenças fundamentais de seus parentes. Ele tem um chapéu branco e uma perna curta e grossa. Basicamente, tais presentes da floresta são usados ​​para picles.

Óleo

Um leitelho é um fungo de pequeno porte comuma tampa dourada em uma haste branca. Esta variedade é muito saborosa, e especialmente para ela há muitas receitas para vários pratos. Mas antes deste presente da floresta é usado para alimentação, é necessário limpá-lo completamente.

Cogumelos de mel

A história sobre os cogumelos da região de Chelyabinsk pareceráincompleto, se você não menciona esse espécime bastante pequeno e de grande porte. Tem um capô em forma de sino, uma perna ligeiramente alongada e delgada. Opeyat pode ser comido como picles, sopas fervidas, marinadas e até congeladas.

Underpant

O chapéu desse representante do submundoConvex, semelhante a um pequeno travesseiro, que pendia sobre um longo pé branco em manchas. Se você quebrar o cogumelo, pode notar que ao longo do tempo sua cor permanece inalterada. Além dos acima mencionados, os cogumelos populares na região de Chelyabinsk (2013) - são boletus, chanterelles, russules, russets, musgos, celeiros, sardas, cogumelos, raincoats, russules e outros.

Deve notar-se que todos os cogumelos contêm vitaminas úteis e possuem excelentes dados de sabor, desde que sejam adequadamente preparados e previamente limpos e embebidos.

Segredos de experientes: onde existem cogumelos em Chelyabinsk

Em geral, a região tem um grande número de rotas de cogumelos e experientes catadores de cogumelos já construíram para si mesmos um programa de caminhadas pela floresta com benefícios para si e para seu próprio bolso.

O distrito de Sosnovsky é geralmente cheio de cogumelos, emAs características disto são notáveis ​​ao redor das duas aldeias - Butaki e Kremenkul. Aqui, os agáricos boletus, russula e mel são populares, que podem ser coletados durante toda a estação dos cogumelos até a primeira geada. Se você se mover um pouco para o oeste, para Lake Bolshoe Kremenkul, você também pode coletar uma cesta cheia de cogumelos e ceps.

O segundo lugar onde os cogumelos da região de Chelyabinsk se encontram mais frequentemente é o distrito de Argayash. Particularmente sorte para os amantes de espinhas.

Ao longo da rota "Kyshtym-Ozersk" nas florestas locais, você também pode se beneficiar de fungos brancos ou cogumelos. E os catadores de cogumelos aconselham a tentar a sorte na aldeia de Sargazy ou Kureinoye.

Precauções

Cogumelos, apesar de suas propriedades úteis, podemser muito perigoso para os humanos, e às vezes até mortal. Portanto, ao coletá-los, e ainda mais quando consumidos em alimentos, é necessário observar as seguintes precauções:

• Evite amostras desconhecidas;
• vá caçar cogumelos apenas no início da manhã;
• lembre-se que existem espécies falsas que podem causar envenenamento agudo;
• tudo o que foi coletado, é necessário cozinhar no dia da coleta, adiar o dia seguinte é simplesmente inaceitável;
• lembre-se sempre que os cogumelos, que depois serão usados ​​como alimento, não devem ser coletados perto de instalações industriais;
• Quando cozinhar, é necessário pré-embeber os cogumelos;
• em nenhum caso você pode lavar os presentes de madeira em pratos galvanizados.
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