A maioria de nós sabe sobre este picanteuma planta anual, como o coentro, chamado coentro no Cáucaso. Os seus verdes perfumados enriquecerão o sabor de saladas, pratos de carne e vegetais, e os frutos secos desta planta são amplamente utilizados na fabricação de diversas salsichas, além de panificação, pães de gengibre e pães de gengibre.
Uma planta tão maravilhosa, como o coentro,tem sido amplamente utilizado na culinária. Especialmente frequentemente, é usado nas cozinhas asiáticas, mexicanas, indianas e muitas asiáticas. Em algum lugar, eles preferem usar suas folhas para fins culinários, e para outras, suas sementes são mais interessantes. Também é interessante que o coentro, também chamado de coentro, coentro, coentro, frango e salsa chinesa, é uma das poucas plantas que são especiarias (quando se usa suas folhas) e especiarias (se as sementes são usadas, mas não foi originalmente usada na culinária, mas em medicina, as propriedades medicinais do coentro foram conhecidas e usadas para fins médicos no antigo Egito e em Roma, e o grande curador da antiguidade Abu Ali Ibn Sina (Avicena) mencionou isso em seu "Canon of Medical Science". Ele foi usado para estimular o apetite, tratar gástrico e as doenças intestinais e melhorar a atividade cardíaca, e na China, acreditava-se que o uso de coentros faz uma pessoa imortal. Nenhuma propriedade menos única é derivada desse corpo de coriandro vegetal - corpo e almas de curandeiros naturais ".
Conheça esse tipo de mel de flores na lojaÉ impossível, você raramente a verá em várias exposições e feiras de "mel". Isto é explicado pelo fato de que é difícil de colecionar e o produto final não é suficiente. Há uma opinião de que as abelhas não se importam com as plantas em desenvolvimento para coletar o pólen, mas os apicultores a desaprovam por unanimidade. O coentro, revelando sua inflorescência branca e rosa no meio do verão, tem um aroma que é desagradável para os insetos e eles tentam não se sentar nela. Para obter mel de coentro, os apicultores devem "mover" as colmeias o mais próximo possível dos lugares onde esta planta está localizada. De meados de junho a início de agosto - o tempo de coleta de mel das flores de coentro.
Devido à presença de mel, obtida a partir deflores de coentro, micronutrientes como ferro, cobre e manganês, cuja cor é clara. Uma alta taxa de cristalização, ocorrendo em cerca de 1-2 meses, causa tal propriedade de mel de coentro como grão grosseiro. O cheiro é bastante específico e um pouco apimentado devido à presença em sua composição de óleos essenciais. Tart, o gosto de caramelo de drogas desse tipo de mel nunca será confundido com nenhum outro.
Mesmo os curandeiros e curandeiros do mundo antigo observaram os benefícios indubitáveis trazidos pelo próprio coentro, bem como por várias infusões e compostos com base nessas bases.
Você pode conversar muito sobre o amor de coentro. Propriedades úteis, que ele tem, para listar ainda mais. No entanto, deve ser lembrado que este é um produto bastante "sério", e você pode usá-lo como medicamento somente depois de consultar o médico que o supervisiona. O mel das flores de coentro tem um impacto em vários sistemas do corpo humano: digestivo, excêntrico, nervoso, cardiovascular, endócrino. Você só pode prescrever a dosagem em que você precisa tomar, apenas um especialista-terapeuta, depois de ter enviado você para fazer testes e excluindo a possibilidade de reações alérgicas e intolerância individual.
Coriandro mel, tomado sob controlemédicos, podem reduzir significativamente o nível de estresse, melhorar o tom psicopedagógico e ajudar com a fadiga crônica. Este efeito é devido ao alto teor de glicose na sua composição. Além disso, este produto incomum da vida das abelhas aumenta a imunidade e tem um efeito antioxidante. Ao realizar um tratamento complexo, o consumo diário de mel de flores de coentro não só pode normalizar, mas também melhorar a visão. Os cientistas provaram os benefícios do mel de coentro para pessoas com diabetes. Sua ingestão controlada pode reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue. Também esse tipo de mel pode ajudar:
Devido à composição única, que incluivários macro e microelementos, você pode usar e amamentar o cálice externamente. As propriedades úteis e contra-indicações para o seu uso devem ser estudadas com antecedência, de modo a não encontrar vários problemas de pele ou reações alérgicas. Se não houver intolerância individual, o mel do coentro pode ser usado como agente anti-séptico e cicatrizante usado para enxaguar a boca e garganta para estomatite, amigdalite e outras doenças. A infusão para tais enxaguamentos é preparada da seguinte forma: uma colher de sopa de camomila farmácia é preenchida com um copo de água quente e insistiu. Quando a solução ficar quente, adicione uma colher de sopa de mel e use como indicado. O mel de coentro tem um efeito curativo na pele, e as loções locais quentes dele ajudarão a se livrar da acne.
Como já mencionado acima, o mel floral de coentro pode ser usado somente após consulta preliminar com o médico e sob sua supervisão.
