Delícia inglesa favorita - pudim - sobremuito poucas pessoas tentaram nossos espaços. E menos pessoas tentaram cozinhá-lo. De alguma forma, houve uma opinião de que esta sobremesa é complicada na execução, leva muito tempo e uma enorme quantidade de ingredientes. Além disso, as donas de casa não têm certeza sobre as vantagens do sabor das iguarias e não arriscam gastar dinheiro, horas livres e produtos em algo que não será aprovado pelos consumidores. Em muitos aspectos, esse ponto de vista é um erro profundo. Primeiro, você pode encontrar uma receita simples para o pudim de banana, que não requer esforços e habilidades especiais. Em segundo lugar, se o sabor da sobremesa não fosse digno, não duraria nas listas por vários séculos e não se espalharia em quase todo o mundo. Em terceiro lugar, não são necessários ingredientes especiais para o pudim. E em quarto lugar, os experimentos culinários - é tão interessante!
A primeira oferece uma opção na qual, não importa quãoEstranhamente, perdendo completamente a farinha. E ao mesmo tempo você obtém um pudim de banana muito saboroso! Receita (no forno, mas você pode usar um multivark) não parece particularmente difícil. Dois ovos são divididos em gemas e esquilos. O primeiro bata levemente com um pedaço de óleo pesando 60 gramas e duas colheres de sopa de açúcar. O segundo é chicoteado separadamente para picos densos com três colheres de areia. Bananas muito maduras (até friáveis), cerca de cinco pedaços, cortadas em círculos, polvilhadas com suco de limão e misturadas com um misturador ou no liquidificador. Em seguida, misturam-se com as gemas, em seguida, um copo de pão ralado (de preferência feito em casa) é servido, dois copos de suco de abacaxi são despejados e as proteínas são adicionadas em último lugar com muito cuidado. É desejável usar uma forma especial, mas esta receita para o pudim de banana é liberal, assim você pode tomar a forma usual de assar. É manchado com manteiga, cheio de massa, e a sobremesa é colocada no forno por meia hora.
Nem sempre o cozinheiro tem vontade de mexerforno. Neste caso, uma receita para o pudim de banana é inventada, o que elimina esse estágio. Dois copos de leite são bem aquecidos, mas não fervem. Duas gemas batem levemente e se divorciam de um quarto do volume de leite. Em uma tigela, misture a farinha (1 colher), o açúcar (5-6 colheres), duas colheres de amido e vanilina (o quanto quiser). Isso deixa o leite restante, todos os componentes diligentemente vymeshivayutsya. Ambas as massas se fundem em uma panela, é incendiada e mexida até ficar espessa. Enquanto esfria, pequenos biscoitos são colocados no fundo da louça, em cima dos quais são fatias de banana. Despeje uma camada de pudim e repita as camadas novamente. Duas horas na geladeira - e o pudim está pronto para uso. O mais delicioso é com chantilly.
Se não há confiança em suas habilidades culinárias,mas eu quero experimentar pudim de banana, uma receita simples irá ajudá-lo a conseguir o que você quer. Basta comprar um pedaço seco para um pudim, como "Otker". Primeiro, uma lata de leite condensado é diluída em uniformidade em meio copo de água, depois um pudim solúvel é vertido. Tudo é batido até a condição de creme e é limpo por cerca de cinco minutos em um cool. Só tem tempo para bater dois copos de creme cremoso. Eles se misturam com pudim gelado. Três bananas são cortadas, um pouco polvilhadas com limão. Um terço da base é despejado em uma saladeira, a parte superior é colocada em cookies e círculos de banana - e assim repetir mais duas vezes. No topo deve ser um cookie. Nós removemos o pudim para endurecer - e à noite você pode agradavelmente pocaevnichat.
Opções para cozinhar guloseimas inglesasgrande variedade. E os componentes nele podem ser muito diferentes. Por exemplo, você pode fazer um pudim de banana, cuja receita inclui queijo cottage. É melhor tomar uma consistência homogênea, não ácida. Primeiro, quatro ovos são misturados em uma mistura com meio copo de açúcar. Próxima gramas de seiscentos queijos cottage são esfregados com cinco colheres de sopa de farinha grossa (ou manga) e meio copo de leite. Ambas as massas preparadas são combinadas e misturadas ou batidas até a completa homogeneidade. 4-5 bananas finamente picadas, amassadas com um garfo ou passadas por um liquidificador, dependendo se você quer um gosto de banana ou se gosta de pedaços de fruta. A forma é bem lubrificada com um pedaço de manteiga e o pudim é colocado no forno por uma hora (talvez um pouco menos). A prontidão é definida, como em qualquer outro cozimento.
Com ele vai lidar com alguém que pelo menos uma vez na vida fezmingau de sêmola criança. Não se surpreenda - em sua base você pode cozinhar um pudim de banana incrível. A receita com a foto vai ajudar quem tem filhos odiava o mangá. Mingau deve ser cozinhado líquido: para um copo de leite - 1-2 colheres de sopa de cereais. A principal condição: interferir constantemente, porque os nódulos são inaceitáveis. De dois ou três ovos retire as gemas, moa com três colheres de sopa de açúcar e misture com um mingau de aveia resfriado. Purê de 5-6 bananas é misturado com uma colher de suco de limão, suas raspas, uma pilha de vinho branco e fortes proteínas batidas. Tudo isso é misturado à massa total, é decomposto em moldes e cozido a um leve blush e prontidão.
Como já dissemos, para a base da sobremesa você podetomar e farinha e biscoitos e manku. No entanto, essa diversidade não é limitada. Veja como preparar um pudim de banana, cuja receita é baseada em arroz comum. O padrão é fabricado crupe (um copo de arroz para 2 de água); é desejável tomar uma variedade glutinosa, por exemplo, Krasnodar. Quando a água é completamente absorvida, um terço de um copo de açúcar e meia colher de canela é derramado e três copos de leite são despejados. Por cerca de dez minutos, o arroz continua a ferver. Ao mesmo tempo é necessário agitá-lo incessantemente. Uma colherada de amido é misturada em uma pilha de leite morno, poças no pudim, e a cozedura continua por mais 10 minutos (claro, com a mesma agitação). Enquanto a base esfria, quatro bananas são aquecidas a um estado semelhante a um purê. Em seguida, eles cuidadosamente enfeitam em um pudim, é colocado sobre os moldes ou em uma tigela de salada bonita e colocar no fresco por duas horas. Antes de levar o prato na mesa, de cima espalhar círculos de bananas, polvilhado com limão do escurecimento, pudim em pó com canela e decorado com folhas de hortelã.
Qualquer receita de pudim de banana que você escolher,sem molhar delicadezas não pode fazer. Quase todas as variedades de sobremesa são perfeitamente combinadas com um creme de caramelo cremoso. Para ele, um terço de um copo de açúcar mascavo derrete em um recipiente de fundo grosso. Não pode ser interferido: o recipiente se inclina ligeiramente em direções diferentes para uniformidade de fusão. Agora gentilmente derramou meio copo do creme mais gordo, que só será encontrado na loja. A mistura deve ser contínua ao mesmo tempo. Quando o molho se torna homogêneo, uma colherada de licor aromático é despejada nele, depois de um minuto o recipiente é removido da placa.
