Mingau de farinha é preparado com facilidade e simplicidade. Muitas donas de casa acreditam que tal prato não pode ser saboroso ou útil. No entanto, eles estão profundamente enganados. Este prato foi usado ativamente pelos nossos antepassados. Bem satura o corpo, deu-lhe muita força e energia.
Apenas um pequeno número de especialistas em culinária sabe exatamente como esse prato é preparado. Ainda menos pessoas sabem o que é chamado.
Mingau de farinha é um antigo prato armênio,que é preparado com a farinha de trigo, manteiga, açúcar, sal, leite ou água. O nome deste prato soa como "havits". É bom fazer isso quando você não tem cereais adequados para fazer um prato delicioso.
Mingau de farinha tem um alto valor energético, e por isso é servido no café da manhã.
Certamente você adivinhou que não há nada difícil na preparação deste prato armênio. Para implementar de forma rápida e fácil a receita apresentada, precisamos:
Mingau de farinha, cujo nome foi apresentado acima, é preparado em questão de minutos. Portanto, você pode fazer este café da manhã todas as manhãs para seus familiares.
Para a preparação de mingau de trigo, precisaremos de uma frigideira de Teflon ou ferro fundido. É cuidadosamente lavado e seco e, em seguida, coloque em fogo médio.
Assim que a louça esquentar, imediatamenteeles derramam a farinha de trigo. A quantidade desse ingrediente, assim como outros componentes, deve ser selecionada com base no número de pessoas para as quais você está preparando o café da manhã.
Assim, tendo colocado farinha de trigo emfrigideira, é cuidadosamente frito em fogo baixo. Neste caso, o produto é regularmente mexido com uma colher grande, para que não queime, mas uniformemente marrom. Se a farinha for convertida em grumos, eles devem ser esmagados.
Assim que o produto de trigo escurece, para eleEspalhe um pedaço de manteiga e continue a fritar, sem retirar a frigideira do fogão. Depois de absorver todo o óleo de cozinha, o leite é colocado na loiça com água corrente e o açúcar e o sal são adicionados a gosto.
Misturando bem os componentes, eles fervem por cerca de 5-8 minutos. Durante este tempo, o mingau de farinha deve engrossar e tornar-se bastante viscoso.
Como você vê, na preparação dopratos não são nada complicados. Se você cozinhar para crianças pequenas, então você pode adicionar mais bagas ou pedaços de frutas. No entanto, isso deve ser feito depois que o mingau é removido da placa. Isso permitirá que você mantenha nos componentes adicionados todas as suas propriedades úteis, vitaminas e minerais.
Sirva mingau, cozido com farinha de trigo,para o café da manhã da família deve estar em um estado ainda quente. É colocado em pratos e temperado com um pequeno pedaço de manteiga. Comer tal prato é desejável com um sanduíche de pão branco e uma fatia de queijo duro.
