O salmão contém uma quantidade bastante grandemicroelementos e vitaminas que ajudam a estimular a circulação sanguínea, previnem o aparecimento de coágulos sanguíneos e também ativam processos metabólicos. Além disso, o uso deste peixe nos alimentos afeta favoravelmente a função hepática, bem como tais sistemas no corpo como nervoso, imunológico e digestivo.
É por isso que os pratos do salmão têm um efeito favorável sobre o estado da saúde humana. Aqui estão algumas maneiras simples de preparar este peixe.
Calat com salmão - receita "César"
Ingredientes:
Para molho:
Inicialmente, corte em fatias de salmão. Em seguida, corte o pão, polvilhe com azeite e frite no forno até formar uma crosta dourada. Mina folhas de alface e rasgar em pedaços. Em seguida, coloque todos os ingredientes juntos com os croutons fritos em uma saladeira e polvilhe com queijo ralado.
Depois disso, preparamos o molho para salada. Para fazer isso, misture maionese, molho de soja e alho espremido. Despeje a salada com este molho. Decore o prato também pode ser azeitonas, se desejar. Como você pode ver, salada com salmão, cuja receita é muito simples, pode se tornar uma excelente decoração de sua mesa.
Salada com salmão e arroz
Ingredientes que você precisa para preparar uma salada por cinco porções:
Salmão é limpo de pele e ossos, em seguida, cortarcom dados. Pique a cebola, ovos, pepinos e ponha em uma tigela de salada com peixe. Ferva o arroz para que fique friável. Adicione o arroz à salada e tempere com maionese. Salada com salmão, cuja receita é muito original, pronta!
Salada de massa folhada com salmão e batatas
Ingredientes para a sua preparação:
Inicialmente, é desejável iniciar o reabastecimentosalada. Para fazer isso, você precisa cortar o alho finamente e derramar com azeite (você também pode torná-lo vegetal). Então deve ser deixado por um tempo (cerca de 2 horas) para insistir.
Lavar e ferver as batatas na casca, após o queesfriar e cortar em fatias finas. Cebola cortada em anéis ou semirings, e pescar em pequenas fatias para fazer pequenas placas.
Em seguida, coloque na placa uma camada de salmão, topobatatas, depois semi-anéis ou anéis de cebola. Tudo isso despeje com o molho atual com alho e polvilhe levemente com vinagre. Cubra com pimenta, de preferência grossa, depois verdes. Antes de servir, coloque a salada na geladeira por meia hora. Uma salada em camadas com salmão, cuja receita é bastante picante, exigirá um pouco do seu tempo para a preparação.
Há também outra receita maravilhosa para cozinhar uma salada de peixe tufada, que é apresentada abaixo.
Salada em camadas com salmão - receita
Ingredientes (para quatro pessoas):
A tecnologia para fazer esta salada é praticamenteo mesmo que na versão anterior. Só graças à combinação original de ingredientes, o sabor é completamente diferente. É melhor para ele usar copos repartidos para salada.
Para começar, é necessário cortar em salmão o mesmoplacas de tamanho pequeno e cubos de tomate. Espalhe o milho sobre os copos, em cima dos cubos de tomate, em seguida, coloque as fatias do peixe. Para parecer mais picante, misture iogurte com ervas e coloque uma salada sobre eles. Cubra com um pouco de sal a gosto e deixe esfriar por 15 minutos. Esta salada fica muito bonita e apimentada.
Bon appetit!
