Começando sua manhã com uma xícara de perfumado eUma bebida revigorante, você já se perguntou como o café mais caro cresce e é produzido? É o suficiente para ir a qualquer supermercado para ver uma enorme variedade deste produto. Mas em uma loja simples, é problemático adquirir variedades verdadeiramente de elite. Para fazer isso, você precisará visitar departamentos especializados ou entrar em contato diretamente com o fornecedor.
Se você quiser experimentar o café mais caro e decidiu começar a procurar por essa bebida, você precisa conhecer as dez variedades de elite incluídas no top ten e suas características.
Em primeiro lugar é uma variedade especialo nome "Kopi Luwak". O fornecedor deste café é a Indonésia. Enormes plantações estão localizadas nas ilhas de Sulawesi, Java e Sumatra. A principal diferença desta variedade de todas as outras é uma forma bastante exótica de sua produção.
O café mais caro do mundo é excrementoum pequeno animal da civeta. As colônias desses animais vivem perto das plantações e se alimentam das bagas maduras dos cafeeiros. No estômago dos animais, todas as partes da baga são processadas, com exceção do grão de café sólido, que sai naturalmente. O excremento é coletado, bem lavado com água, seco e levemente frito.
Grãos de café que foram tratados com gástricoAs enzimas civete adquirem um sabor especial de chocolate e um sabor suave e rico único. Por um longo período, o mercado recebeu apenas algumas centenas de quilos desse tipo de café. Mas depois do equipamento de várias fazendas especializadas, seu número foi significativamente aumentado. Um quilo de grãos de café "Kopi Luwak" custará entre 100 e 600 dólares.
Em segundo lugar na lista "O grau mais carocafé "é Hacienda La Esmeralda. Sua terra natal é o oeste do Panamá. As plantações de café estão localizadas nas encostas do Monte Baru, à sombra de velhas árvores chamadas goiaba. As peculiaridades das condições climáticas e a maneira de crescer dão um sabor especial a esses grãos. O custo dessa nota é de 100 a 110 dólares por libra.
Um honroso terceiro lugar é tomado por uma bebida,cozido a partir dos grãos de "St. Helena Coffee". Seu custo é de 79 dólares por libra. As plantações de café estão localizadas na ilha de Santa Helena. A variedade ganhou popularidade devido a eventos históricos, que estão relacionados com a referência de Napoleão Bonaparte.
O quarto lugar na lista de "O café mais caro" poro direito de tomar o "El Injerto". Sua terra natal é a região de Huehuetenango, na Guatemala. Esta bebida pertence às bebidas mais preferidas do mundo. Em quinto lugar, uma marca chamada "Fazenda Santa Inês", cujo berço é um lugar chamado Minas Gerais no Brasil. Esta série conquistou o primeiro lugar na competição "Quality Cup", realizada no Brasil em 2006. Qualquer uma dessas duas variedades pode ser comprada por apenas US $ 50 por libra.
Em sexto lugar é o café mais preferidoJapão sob o nome "Blue Mountain". É cultivado nas montanhas azuis da Jamaica. Os grãos de café coletados nessas plantações são caracterizados por baixo amargor e um sabor particularmente suave. É por essas qualidades que os japoneses o amam tanto. Até 80% de toda a safra desta variedade é exportada para as Ilhas do Sol Nascente. Um quilo de "Blue Mountain" custará US $ 49.
O sétimo lugar na lista de classificação é dado à bebidasob o nome de "Los Plains Coffee". Grain recebeu o nome tão poético, crescem em plantações solares de El Salvador. Este tipo de levou um segundo lugar respeitável na competição "Copa Qualidade", realizada no Brasil em 2006. Dos cem pontos possíveis, o café foi 93,52 pontos em estimativas do júri. Uma libra de feijão da variedade é de US $ 40.
Em seguida, na lista de "O café mais caro" éuma variedade chamada "Hawaiian Kona Coffee". Sua terra natal é a Ilha Grande no Havaí. Plantações famosas estão localizadas nas áreas do norte e do sul nas encostas das montanhas de Mauna Loa e Hualalai. Esta variedade é considerada a mais popular em todo o mundo e custa 34 dólares por libra.
O nono lugar é por direito"Starbucks Ruanda Azul Bourbon". Este tipo de café foi descoberto pela Starbucks em 2004 durante uma visita a um lugar chamado Ruanda. Desde aquele momento, os agricultores que vivem nessa área estão envolvidos apenas no cultivo desse tipo de café. O custo do Starbucks Ruanda Blue Bourbon é de US $ 24 por libra-peso.
O último lugar no top ten, mas não se tornoudeste menos prestigioso, leva um grau chamado "Café Yauco Selecto AA". Sua terra natal é uma plantação localizada na região sudoeste da cordilheira de Porto Rico, em um lugar chamado Yauco. Uma característica distintiva desta variedade é um aroma moderado e um excelente sabor rico. O custo dos grãos de café desta marca custará 24 dólares por libra.
